La santé passe par l’assiette

Au-delà des ateliers culinaires que je vous propose depuis bientôt 30 ans, j’ai mis en place depuis plusieurs mois, des consultations privées.

Les ateliers culinaires visent à transmettre un enseignement général.

Les consultations privilégient l’accompagnement individuel.

Pourquoi venir en consultation ? Pour trouver une ou des solutions à une problématique personnelle. Pour être accompagné individuellement et trouver ensemble des outils de prise en charge naturels et durables, pour faire de la prévention.

En pratique, voici ce que je vous propose :

1. Un premier contact téléphonique où vous m’exposez vos motifs de consultations et vos objectifs.
2. Je vous envoie par mail un plan alimentaire à me remplir sur 15 jours + une anamnèse + un bilan plus général (à me renvoyer avant le 1er RV)  Nous fixons notre premier rendez-vous.
3. Lors du premier rendez-vous (1h30 environ), je vous fais le compte-rendu du bilan alimentaire (vos habitudes, vos excès, vos carences et ce que vous allez pouvoir améliorer). L’anamnèse et le bilan de santé vont m’orienter sur la spécificité de votre terrain et sur ce qui va être à traiter en priorité. Je vous donne les premiers conseils, ceux qui vont amorcer les premiers changements à mettre en place. Ce 1er rendez-vous est vraiment important car il va nous permettre de poser ensemble les bases.
4. Selon vos besoins, nous fixons ensemble les rendez-vous suivants (1h) (si cela est nécessaire bien sûr) selon un rythme que nous décidons.

Respecter votre rythme

Ma priorité est de respecter votre rythme de changement et de donner un sens à votre démarche. L’objectif est que vous jouissiez pleinement de votre santé et que vous retrouviez votre vitalité.

Santé holistique

Il est inenvisageable pour moi de segmenter la santé. Chacun de nous est la somme d’une histoire, d’un vécu, d’une éducation, d’un environnement, d’une cuture, d’habitudes et de croyances personnelles. Qu’on le veuille ou non, tout cela impacte notre équilibre physique, psychologique et psychique. Il s’agit de réunifier ces parties de nous-mêmes qui s’ignorent le plus souvent. C’est dans cet esprit, Corps-Ame-Esprit que je vous accompagne. Chacun de nous a ses solutions à l’intérieur mais le manque de distance et de confiance nous empêche d’y accéder. Je ne fais que faciliter ce chemin.

Tarifs : 

• 1ère consultation : 150.-
• consultations suivantes : 100.-

Où ? 

A mon domicile à Muraz (4 min de Monthey)

Quand ?

Selon nos dispositions communes